64. 直接供應飲食場所火鍋類食品之湯底標示,下列何者正確
(A)應必須標示所有食材及成分
(B)有無標示主要食材皆可
(C)使用食材及風味調味料共同調製之火鍋湯底,不論使用比例都無需標示「○○食材及○○風味調味料」共同調製
(D)標示熬製食材中含量最多者。

答案:登入後查看
統計: 尚無統計資料

詳解 (共 1 筆)

#6639836
1. 題目解析: 這道題目是在考察對於直...
(共 562 字,隱藏中)
前往觀看
0
0