65. 依中餐烹調檢定標準，食物製備過程中，高污染度的生鮮材料必須採取下列何種方式？
(A)最後處理
(B)優先處理
(C)中間處理
(D)沒有規定。

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統計： A(5), B(1), C(0), D(0), E(0) #3450341

詳解 (共 1 筆)

#6735472
1. 題目解析 題目要求選擇在中餐烹調過...
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