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試卷名稱：114年 - 114 口腔衛生專業核心課程基本能力測驗考試試題：基礎口腔醫學#128910
年份：114年
科目：基礎口腔醫學
66. 下列何者非唾液成分及其功能？
(A)溶菌酶(lysozyme)作用可溶解細胞壁
(B)澱粉酶(amylase)可分解澱粉提供細菌養分
(C)乳酸脫氫酶(lactate dehydrogenase)是能催化乳酸脫氫生成丙酮酸
(D)唾液過氧化氫酶(salivary peroxidase)催化產生的毒素衍生物可抑制細菌代謝
