66. 以下何種微生物未經確認其食用安全性之前，不得作為食品原料使用：
(A)Streptococcus thermophilus
(B)Lactobacillus sporogenes
(C)Enterococcus faecalis
(D)Bacillus coagulans

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統計： A(55), B(71), C(312), D(50), E(0) #2916541

詳解 (共 3 筆)

#5494623
公告訂定「原料『糞腸球菌(Enteroc...
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#6377807
Streptococcus thermo...
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#5782474

常見乳酸菌
1.Bifidobacterium lactis
2.Bifidobacterium longum
3.Lactobacillus bulgaricus
4.Streptococcus thermophilus
**自行篩選菌株:第2類

**微生物生申請時需附:1.購菌來源 2.菌種檢定報告 3.菌株分型鑑定報告

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