試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:20600 飲料調製#131058
年份:114年
科目:技檢◆飲料調製-丙級
66. 在咖啡的成份中,哪一項最能夠刺激中樞神經系統,使人情緒激昂、提高思考力、消除睡意,具有提神效果? (A)蛋白質 (B)脂肪 (C)咖啡因 (D)單寧酸