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試題詳解

試卷：107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目01：食品安全衛生1-100#69832 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目01：食品安全衛生1-100#69832

年份：107年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

67. 下列何者貯存於室溫會有食品安全衛生疑慮
(A)米
(B)糖
(C)鹽
(D)鮮奶油。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
鮮奶油要冷藏保存。
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