試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#81049 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#81049

年份：108年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

67. 對異常現象所採取的處置或改善措施，下列那些正確？
(A)根據主觀判斷問題原因
(B)使用柏拉圖把握問題點
(C)憑經驗法則去決定問題
(D)利用統計方法解析問題。

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