68.西餐在餐具的使用上,有一些禮儀規範,下列敘述何者為非?
(A)若干種類型的刀叉並
列在桌上,在換食時,其使用次序是自外向內使用
(B)餐桌右上角之水杯,內盛清水飾以
檸檬片或玫瑰花瓣,此用來解渴飲用
(C)雖刀叉俱備,但某些菜可以只用叉切斷者,就可
不必用刀
(D)每一盤菜尚未食用終了,可將叉、刀左右斜擺在盤子兩邊;每一盤菜食用終
了,將刀叉平行擺放在盤內
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統計: A(4), B(61), C(29), D(9), E(0) #2352156
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