68. 水產原料冷凍冷藏時為避免水份流失及品質變化宜
(A)包冰後再包裝
(B)相互堆積
(C)降低凍藏溫度
(D)經常調節凍藏溫度。

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#6638797
1. 題目解析: 這道題目考察的是在水產...
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