試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_丙級： 07602 中餐烹調─葷食#131011
年份：114年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
68. 烹製酸菜、酸筍等食物不宜用_______容器。(A)陶瓷製 (B)鋁製 (C)不銹鋼 (D)塘瓷製
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