試題詳解

69.宴會進行時所用之酒，謂之「席上酒」，或稱「佐餐酒」，下列何者為非？
(A)常用之 席上酒有「白葡萄酒」、「紅葡萄酒」及「香檳酒」
(B)席上酒進酒的次序為紅酒在前， 白酒在後
(C)席上酒進酒的次序為清酒在前，甜酒在後
(D)席上酒進酒的次序為淡酒在前， 濃酒在後