試題詳解

試卷：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-7#6400 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-7#6400

科目：技檢◆中餐烹調

690. 麵包的體積太小，可能是
(A)鹽太多
(B)酵母多
(C)糖太少
(D)油太少。

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