試題詳解

試卷：108年 - 13300 園藝丙級工作項目 06：採收處理 #19445 | 科目：技檢◆園藝-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 13300 園藝丙級工作項目 06：採收處理 #19445

年份：108年

科目：技檢◆園藝-丙級

7. 柿子的澀味是由於果實中含有
(A)酵素
(B)蛋白質
(C)單寧
(D)酒精。

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