7. 調拌軟炸里脊的裹衣時,宜選用何種麵粉?
(A)特高筋麵粉
(B)高筋麵粉
(C)中筋麵粉
(D)低筋麵粉。
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統計: A(0), B(1), C(2), D(8), E(0) #2583951
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