70. 品質較好的烏魚子,其特徵為
(A)鹹度高的品質越好
(B)輕壓表面,若按下會很快彈上來
(C)外型不規則、大小厚薄落差大
(D)色澤呈現暗黑色、不透明

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統計: A(0), B(6), C(0), D(0), E(0) #3604182

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#6865673
題目解析 本題主要是考察對於品質較好的...
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