試題詳解

72.衛生福利部於民國99年成立食品藥物管理局，以保護消費者健康為核心，落 實食品藥物安全管理一元化，提升管理效能。在產品源頭管理藉上游食品及 藥物製造管理機制，確保產品製造端之安全及品質；同時執行輸入食品查驗， 落實邊境管制，杜絕不良產品於境外。下列有關中央衛生單位的措施敘述何 者為非？
(A)食品安全管制系統(HACCP)：經由產品產銷過程中可能產生危害之分析， 設置重要管制點並加以嚴格監控，預防食品危害的發生
(B)加強原料藥品質管理：強化輸入原料藥與自用原料藥進口管理，建立原 料藥DMF制度
(C)進口牛肉執行「二管五卡」管制措施
(D)持續推行藥品優良製造規範，並推動全面實施國際醫藥品稽查協約組織 (PIC/SGMP)標準