72. 麵粉糊中加了油，在烹炸食物時，會使外皮
(A)酥脆
(B)變焦
(C)柔軟
(D)僵硬

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統計： A(5), B(0), C(0), D(0), E(0) #3513278

詳解 (共 1 筆)

#6672207
1. **題目解析：** 這道題目考察在...
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