試題詳解

試卷：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 04：製作技術 1-100#22420 | 科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 04：製作技術 1-100#22420

科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

73. 以下何種麵食不是用油皮、酥皮製作
(A)韭菜盒子
(B)咖哩餃
(C)蛋黃酥
(D)太陽餅。

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