試題詳解

試卷：無年度 - 20600 飲料調製丙級工作項目 06：安全與衛生1-100#18705 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 20600 飲料調製丙級工作項目 06：安全與衛生1-100#18705

科目：技檢◆飲料調製-丙級

73. 若以保久乳調製木瓜牛奶，則保久乳每公撮大腸桿菌群最正確數值應為
(A)陰性
(B)10 以下
(C)50 以下
(D)100 以下。

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