試題詳解

試卷：107年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_單一級：17800照顧服務員#95899 | 科目：技檢◆照顧服務員-單一級

試卷名稱：107年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_單一級：17800照顧服務員#95899

年份：107年

科目：技檢◆照顧服務員-單一級

74. 食物中毒的預防原則，何者有誤？
(A)應將生食和熟食的刀具和砧板分用
(B)調味料應有清楚的標籤以免誤用
(C)煮熟的食物需及早食用
(D)生鮮魚貝類買回來不必洗，立即放入冰箱。

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