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技檢◆中餐烹調
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105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 11:衛生知識1-100#22296
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試題詳解
試卷:
105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 11:衛生知識1-100#22296 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 07600 中餐烹調 乙級 工作項目 11:衛生知識1-100#22296
年份:
105年
科目:
技檢◆中餐烹調
75. 當海水溫度上升且優養化時,則有可能形成
(A)黃潮
(B)綠潮
(C)紅潮
(D)藍潮 使貝類形成帶毒體,而導致食品 中毒。
正確答案:
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