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試題詳解

試卷:112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#115025 | 科目:公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#115025

年份:112年

科目:公職◆保健食品概論

76. 美國食品藥物管理署曾警告,由於可能的致癌風險,應避免攝取過多來自油炸食品和咖啡中的何種物質?
(A)乙二醇乙醚
(B)二苯胺
(C)丙烯醯胺
(D)N-亞硝二甲胺
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詳解 (共 1 筆)

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