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公職◆保健食品概論
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112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#115025
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試題詳解
試卷:
112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#115025 |
科目:
公職◆保健食品概論
試卷資訊
試卷名稱:
112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#115025
年份:
112年
科目:
公職◆保健食品概論
76. 美國食品藥物管理署曾警告,由於可能的致癌風險,應避免攝取過多來自油炸食品和咖啡中的何種物質?
(A)乙二醇乙醚
(B)二苯胺
(C)丙烯醯胺
(D)N-亞硝二甲胺
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
Chia-Ying Yu
B1 · 2023/08/10
推薦的詳解#5909442
未解鎖
一般認為食品中丙烯醯胺(acrylami...
(共 199 字,隱藏中)
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