試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#93523 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#93523

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

複選題
76. 下列那些為德國點心？
(A)年輪蛋糕（Baum-Kuchen）
(B)嘉烈德（Galette）
(C)史多倫（Stollen）
(D) 蘋果酥捲（Apfel strudel）。

正確答案：登入後查看