試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽-餐服題庫51-100#73079 | 科目：國中技藝-中餐組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽-餐服題庫51-100#73079

年份：107年

科目：國中技藝-中餐組

78.最容易氧化的維生素為：
(A)維生素 A
(B)維生素 B1
(C)維生素 B2
(D)維生素 C。

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