試題詳解

試卷：無年度 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 06：器具設備之認識#87737 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 06：器具設備之認識#87737

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

78. 廚房所設之加壓噴槍，其用途為何？
(A)洗碗專用
(B)洗菜專用
(C)洗廚房器具專用
(D)清潔沖洗地板、水溝用。

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