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試題詳解

試卷:113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602中式麵食加工─發麵類#127589 | 科目:技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602中式麵食加工─發麵類#127589

年份:113年

科目:技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

複選題

78. 運送蛋黃酥成品之容器如塑膠籃,回收再使用前須經
(A)噴漆
(B)消毒
(C)烘乾
(D)洗滌。

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詳解 (共 1 筆)

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題目解析 在運送食品如蛋黃酥時,容器的清...
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