78. 經過洗滌、切割或熟食處理後的生料或熟料，再用調味料直接調味而成的菜餚，其烹調方法為下列何者？
(A)蒸
(B)煮
(C)拌
(D)炒。

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統計： A(1), B(1), C(125), D(6), E(0) #2385758