79. 樹薯生食易引起食物中毒，主要是其含有何種物質？
(A)氰酸醣苷(cyanoglycosides)
(B)茄鹼(solanine)
(C)棉子酚(gossypol)
(D)黃樟素(safrole)

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統計： A(98), B(62), C(7), D(7), E(0) #1596241

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#3287115
樹薯絕不能生食樹薯是熱帶及亞熱帶地區主要...
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馬鈴薯：茄鹼(solanine)樹薯：氰...
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