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試題詳解

試卷：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09407 肉製品加工─乳化類#130530 | 科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09407 肉製品加工─乳化類#130530

年份：113年

科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

79. 中式香腸、臘肉之色澤應為
(A)棕色
(B)灰色
(C)綠色
(D)紅色。
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