試題詳解

8.氫氧化脯胺酸(hydroxyproline)對膠原蛋白(collagen，一種結締組織的主要成分) 三股螺旋結構的維持，具有關鍵性的角色。科學家將膠原蛋白以不同溫度處 理，測試其螺旋結構的堅實度。如果甲樣品來自先天缺乏氫氧化脯胺酸的病 人，乙樣品來自正常人，則下列敘述何者正確?
(A) 甲為曲線 II，乙為曲線 I
(B) 甲為曲線 I，乙為曲線 III
(C) 甲為曲線 I，乙為曲線 II
(D) 甲為曲線 III，乙為曲線 I