試題詳解

8. 纖維素是一種_____，由_____所組成，按先後順序，下列何者正確？
(A) 多肽 (polypeptide)、單體 (monomers)
(B) 碳水化合物 (carbohydrate)、脂肪酸 (fatty acids)
(C) 聚合物 (polymer)、葡萄糖分子 (glucose molecules)
(D) 蛋白質 (protein)、胺基酸 (amino acids)
(E) 脂質 (lipid)、三酸甘油脂 (triglycerides)