試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 11：衛生知識1-100#22296 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 11：衛生知識1-100#22296

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

8. 肉毒桿菌的特性為
(A)好氣
(B)厭氣
(C)介於二者之間
(D)視外界情況而定所以常存在於罐頭食品中。

正確答案：登入後查看