試題詳解

試卷：86年 - 86年第一次專門職業及技術人員-營養師#24631 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：86年 - 86年第一次專門職業及技術人員-營養師#24631

年份：86年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

80較常作爲人造肉的蛋白質爲：
(A)玉米蛋白
(B)雞蛋蛋白
(C)大豆蛋白
(D)酪蛋白

正確答案：登入後查看

李思樺

B1 · 2020/07/02

推薦的詳解#4107525

未解鎖

「人造肉」顧名思義是仿肉的製品，它分為兩...

(共 352 字，隱藏中）

前往觀看