80. 下列對於保久乳與鮮乳的敘述,何者正確?
(A) 保久乳的營養價值遠低於鮮乳
(B) 保久乳的保存期限為1年以上
(C) 保久乳用高溫短時間的完全滅菌法
(D) 鮮乳用高溫長時間滅菌法

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統計: A(7), B(31), C(53), D(2), E(0) #215117

詳解 (共 1 筆)

#3989578
一般市售保久乳的保存期限約為六個月。 ...
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