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試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 07：器具設備之認識#22279 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 07：器具設備之認識#22279

科目：技檢◆中餐烹調

80. 廚房所設之加壓噴槍，其用途為何？
(A)洗碗專用
(B)洗菜專用
(C)洗廚房器具專用
(D)清潔沖洗地板、水溝用。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
加壓噴槍因加壓 沖力強，用來洗碗洗菜及器...
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