試題詳解

試卷：107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目01：食品安全衛生1-100#69832 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷名稱：107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目01：食品安全衛生1-100#69832

年份：107年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

80. 有關食品作業場所之人流與物流方向，何者正確
(A)方向相同
(B)物流：清潔區→準清潔區→污染區
(C)人流：污染區→準清潔區→清潔區
(D)方向相反。

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r18u21b02y25

B1 · 2021/04/09

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未解鎖

人流:清潔區→準清潔區→汙染區物流:汙染...

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