試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 11：衛生知識1-100#22296 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 11：衛生知識1-100#22296

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

87. 從事餐飲服務人員，應將何者視為第一要務？
(A)確保供餐種類多樣化
(B)確保餐飲品質與衛生
(C)確保餐飲價格實惠
(D)確保用餐人數增多。

正確答案：登入後查看