試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 02：食物的性質及選購 1-60（2025/12/19 更新）#135422 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 02：食物的性質及選購 1-60（2025/12/19 更新）#135422

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

9. 世界三大藍乳酪不含下列何者？
(A)英國的 Cheddar
(B)法國的 Roquefort
(C)英國的 Stilton
(D)義大利的 Gorgonzola 。

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