試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽餐服/廚藝製作組1-100#72632 | 科目：國中技藝-中餐組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽餐服/廚藝製作組1-100#72632

年份：107年

科目：國中技藝-中餐組

92. 胡蘿蔔切成簡式的花紋做為配菜用，稱之為：
(A)滾刀片
(B)長形片
(C)圓形片
(D)水花片。

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