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教甄◆家庭教育(家政科)
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100年 - 新北市100學年度國民中學正式教師聯合甄選試題51-100題#5222
> 試題詳解
93.中式餐具的安排,下列敘述何者正確?
(A)食盤與小湯碗放中間。
(B)餐巾放右邊。
(C)湯匙與筷子分開放。
(D)酒杯或水杯放在左側上方。
答案:
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統計:
A(66), B(2), C(12), D(4), E(0) #214254
詳解 (共 1 筆)
高小安
B1 · 2021/11/10
#5203925
(共 1 字,隱藏中)
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51.參加友人或親戚婚禮,習慣以紅色或桃紅等喜氣顏色服裝出席,這說明了服飾下列哪個功能? (A)保護功能(B)遮醜功能(C)保暖功能(D)社會功能
#214212
52.校慶為豐富表演活動,各班預計以不同國家的服飾做為表演重點。以下哪個配件與該國服飾文化搭配有誤? (A)印度—沙龍加額頭點吉祥痣。 (B)印尼—色彩鮮豔、圖案精美,用蠟染的巴迪克(BATIK)。 (C)越南—長衫(Ao Dai,類似中國的旗袍)加斗笠。 (D)英國—格子裝加風笛。
#214213
53.有關服裝標示的規定,主要是依據哪個法規? (A)消費者保護法(B)服飾標示基準 (C)民法(D)商品標示法
#214214
54.一般而言,洗標出現「」之衣物是指可以做何處理? (A)乾洗(B)漂白(C)烘乾(D)熨燙
#214215
55.學生要求老師教導如何修改其褲子或裙子的長度,應該以下列何種手縫法為佳? (A)平針縫(B)回針縫(C)藏針縫(D)千鳥縫
#214216
56.學生因在學校活動量大,常有褲子破損情況,在不能直接脫下來修補的情況下,可以安排將下列何種縫法,以符合學生可能的需求? (A)千鳥縫(B)回針縫(C)藏針縫(D)平針縫
#214217
57.以下哪個教學指導錯誤? (A)班級要自行採購製作窗簾,為節省費用可選用人造纖維材質的布料,但應避免尼龍材質。 (B)班級啦啦隊比賽到了,為讓隊伍更顯活潑,建議服裝以紫、黃色系搭配。 (C)夏天到了,應該建議學生把家中的蠶絲被拿出來曬,以免長蟲。 (D)為減少採買支出,冬天進行烹飪實習建議多以高麗菜、菠菜等食材作規劃。
#214218
58.依據衛生署營養食物分類,以下分類有誤? (A)紅豆—蛋豆魚肉類(B)蘿蔔糕—五穀根莖類 (C)冬粉—五穀根莖類(D)花生—油脂類
#214219
59.製作海鮮濃湯時,利用乾炒麵粉後再加入高湯的方式,以達到濃稠效果,是因利用其具有何種現象特性? (A)老化現象(B)稠化現象(C)糊化現象(D)吸水現象
#214220
60.下列何者屬於黴菌毒素性食物中毒的致病來源? (A)金黃色葡萄球菌(B)腸炎弧菌(C)肉毒桿菌(D)黃麴毒素
#214221
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