試題詳解

試卷：無年度 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 05：肉製品製作技術#20123 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 05：肉製品製作技術#20123

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

96. 下列何種腸衣無煙燻滲透效果
(A)膠原蛋白腸衣
(B)豬腸衣
(C)纖維腸衣
(D)聚氯化乙烯腸衣。

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