試題詳解

試卷：無年度 - 20600 飲料調製丙級工作項目 06：安全與衛生1-100#18705 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 20600 飲料調製丙級工作項目 06：安全與衛生1-100#18705

科目：技檢◆飲料調製-丙級

96. 餐具以熱水殺菌，係以溫度 80℃的熱水加熱幾分鐘以上
(A)一分鐘
(B)二分鐘
(C)三分鐘
(D)五分鐘。

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