題組內容

一、填充題
1.臺灣地區夏季發生的細菌性食品中毒事件中約八成以上為(1)               引起；存在於化膿性傷口 而汙染食物者為(2)               ；易汙染低酸性罐頭食品、醃製食品者為(3)               。

(1)

詳解 (共 1 筆)

詳解 提供者：Chris Chi
食物中毒
金黃色葡萄球菌
肉毒桿菌