（一）蒸發(evaporation)操作之目的為何？【5 分】

（四）若此研究員欲將第（三）小題的操作改到三效蒸發器進行，且以順流加料法(forward feeding)進行操作，假設A成分的水溶液在三效蒸發器中不會有溶液沸點上昇現象，且各效蒸發器之熱傳量相同及各效蒸發器之熱面積也相同。若已知通入第一效蒸發器之水蒸氣溫度為 150℃，最後一效蒸發器之溶液沸點為 70℃，且各效蒸發器的總包傳熱係數分別為 U1=1000 W/ m2 ∙℃、U2=500 W/ m2 ∙℃、U3=200 W/m2 ∙℃，請計算第一效蒸發器之溶液沸點為多少℃？【10 分；未列出計算過程者，不予計分】