題組內容

一、一個平板固體之乾燥曲線,如【圖 1】所示,此固體之單位表面積之重量為 20 Kg/ m2 (假設乾燥過程皆不變):

(一)從自由含水量(free moisture)X1=0.49 Kg-H2O/Kg-乾固料,恒速乾燥 (constant rate),乾燥 至自由含水量X2=0.35 Kg-H2O/Kg-乾固料,恒速乾燥時間為2 小時(hr),試計算恒速期 乾燥速率(Rc)為多少 Kg-H2O/hr-m2 ?(10分)