三、病原菌在自然界中易污染食品，常在臺灣及世界各地引起食品中毒事件。為了縮短檢測時間，可使用 Real-time polymerase chain reaction（Real- time PCR）快速檢測食品中的病原菌。請回答下列問題：（每小題 10 分， 共 20 分）
(一)說明 PCR 與 Real-time PCR 的不同處。
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