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獸醫傳染病與公共衛生學
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111年 - 111 高等考試_三級_公職獸醫師:獸醫傳染病與公共衛生學#109555
> 申論題
(三)如何避免殘存孔雀綠海鮮的攝入?(5 分)
相關申論題
一、請說明: (一)水產養殖可能使用孔雀綠的原因。 (5 分)
#469467
(二)孔雀綠殘留可能引發的健康效應。 (5 分)
#469468
(四)國際檢疫科學實務如何因應水產品孔雀綠殘留輸入爭議?(10 分)
#469470
二、請說明現行臺灣屠宰衛生檢查體系與家禽免於屠宰場內屠宰的各種情形。 (25 分)
#469471
三、猴痘是人畜共通傳染病,人類如何感染此病?感染後的症狀為何?如何 預防感染與降低傳播風險?(25 分)
#469472
四、(一)請說明食媒性疾病並舉出五種臺灣最常引發的微生物食媒性疾病病原。 (15 分)
#469473
(二)就上述其中之病毒性病原說明該病原的特性與引發食媒性疾病的原因。 (10 分)
#469474
四、依照屠宰衛生檢查規則,請說明屠宰場應將判定為不合格之屠體及內 臟,依什麼方式處理。(25 分)
#559814
三、發熱伴血小板減少綜合症(Severe Fever with Thrombocytopenia Syndrome, SFTS)是近年在東亞地區(包含中國、日本、韓國及臺灣)出現的新興 人畜共通傳染病。人類感染後可出現高燒、血小板及白血球減少等症狀, 嚴重者可能發展為多重器官衰竭或瀰漫性血管內凝血而死亡。其病原為 白纖病毒科(Phenuiviridae)的 SFTS 病毒。請詳敘 SFTS 的主要傳播媒 介為何?(5 分)其帶原與保毒動物有那些?(5 分)並請詳述人類要預 防 SFTS 有那些方法。(15 分)
#559813
二、回顧臺灣於 1997 年確診發生豬隻口蹄疫重創養豬產業,經歷二十幾年 防疫及產業轉型,才由世界動物衛生組織正式通知臺灣改列為「不打疫 苗的口蹄疫非疫區」 。目前世界動物衛生組織已經認定臺灣、澎湖、馬祖 為不施打疫苗非疫區。請問目前金門的口蹄疫疫情如何?(10 分)身為 一個公務獸醫,如何教育一般飼養戶杜絕走私的觀念?(15 分)
#559812
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