題組內容

一、食物相關的感染常因細菌在受污染的食物中繁殖並產生毒素,請回答下 列問題:

(二)請詳述蠟狀芽孢桿菌(Bacillus cereus)之嘔吐型及腹瀉型食物中毒之 疾病特徵,以及其毒力因子與致病力相關性。(10 分)