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申論題

試卷：111年 - 111-1 專技高考_營養師：生理學與生物化學#106375
科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
年份：111年
排序：0

申論題資訊

試卷：111年 - 111-1 專技高考_營養師：生理學與生物化學#106375
科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
年份：111年
排序：0

題組內容

三、請試述下列關於脂肪酸代謝之差異：

申論題內容

(四)相較於 16：0 脂肪酸，18：2 脂肪酸之合成，需要額外那兩種酵素的 參與？（4 分）

詳解 (共 1 筆)

詳解 提供者：呼吸肉

Δ9 desaturase、Δ12 desaturase