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研究所、轉學考(插大)◆植物病理學
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110年 - 110 國立臺灣大學_碩士班招生考試_植物病理與微生物研究所甲組:植物病理學#100924
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題組內容
3.解釋名詞:(16分)
(3) Pattern-triggered immunity
其他申論題
1.植物病原菌感染植物的化學武器(chemicalweapons)中,以酵素形式 作用的有那些呢?請描述至少三種酵素種類與植物病原菌致病的關係。 (12分)
#422847
2.病原菌可改變植物荷爾蒙傳訊路徑而成功侵染寄主,試問可受到病原菌影響的植物荷爾蒙傳訊路徑為何?並請簡單說明此現象。(5分)
#422848
(1) Cercosporin
#422849
(2) Tyloses
#422850
(4) RNA interference
#422852
一、請詳細說明測定微生物菌數之平板計數法(plate count)與最大可 能計數法(most probable method,MPN)之操作原理。10%
#422853
二、請說明代謝受傷微生物(metabolically inuredmicoorganisms) 存在對於食品病原菌檢測结果之影響。如何排除此因素之影響?(10%)
#422854
三、 何謂食品技術之欄柵效應,應用原理為何?(10%)
#422855
四、請說明魚露發酵過程中,微生物菌相、酸鹼值、香氣與蛋白質等化合物之變化為何。(10%)
#422856
(1) 12D concept
#422857
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